Le parc naturel Sierra María-Los Vélez, qui est le plus septentrional de la province, a été déclaré comme tel en 1987. Il possède environ 22 500 hectares d"une beauté spectaculaire où se combinent les reliefs agrestes, les forêts luxuriantes et les sommets enneigés pendant l"hiver rompant avec l"aridité qui régit le paysage d"Almería.

La biodiversité végétale du parc renferme plus de 1 200 espèces, le chêne vert - se trouvant à plus de 1 000 mètres d"altitude - étant l"une des formations les plus représentatives. Mais la plupart de la couche végétale est dominée par les pinèdes et où l"on recense deux espèces : le pin noir d"Autriche et le pin d"Alep.

Les endémismes de la faune de cet espace revêtent un grand intérêt. Les rapaces sillonnent le ciel et il est aisé de distinguer la silhouette d"un aigle royal, d"un circaète Jean-le-Blanc, d"une buse variable, d"un épervier, d"un autour ou d"un faucon pèlerin. Le vautour fauve est en train d"être réintroduit.

Les mammifères sont bien représentés dans ces forêts où l"on distingue le chat sauvage, la genette, le renard ou le putois et qui partagent leur habitat avec les écureuils roux et des reptiles.